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[高雄] 老爸懷念的高雄美食老店滋味──唯王食品的味道

2015020413:39
說到每年臘月我家必吃的美食 就一定得提到高雄的名產老店──「唯王食品」的肉品禮盒！ 還記得小時候舉凡是要送親戚禮物 或是去朋友家拜訪的伴手禮盒 又或者是自己吃的香腸、臘腸、肉鬆跟肉乾 老爸最愛買的就是唯王 因為唯王的香腸或臘腸做得非常飽滿多汁 肉鬆肉乾又烤得很入味 （請各位幻想肉乾上佈滿油亮油亮的香濃肉汁 一口咬下嘴角還會沾到鹹甜鹹甜的醬汁） 那鹹鹹甜甜的滋味真的會吃到唰嘴啊（一口接一口什麼的……）   不過後來因為我們舉家搬遷 也就此和唯王「斷了連絡」XD 雖然北部也是有很多好吃的品牌 但唯王食品就代表了回憶的滋味啊……那香香甜甜的肉鬆肉乾…… 難得這次我到高雄出差...
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[高雄] 老店專訪：高雄推薦金牌伴手禮盒──唯王食品的堅持與傳承

2014111909:51
唯王食品是高雄在地人都推薦的老店美食，也是高雄購買肉乾、肉鬆或是伴手禮盒的最佳去處。在經過創始人──方天南方老先生與另外六位親兄弟聯手打造下，到現在第三代方展鵬方經理的用心傳承經營，高雄唯王食品已經有五十多年的歷史了。 高雄唯王食品的回憶-唯王舊門市照片2 唯王食品，在高雄的五十年招牌屹立不搖。 唯王食品創始人──方天南先生，也是唯王食品第一代的董事長。 唯王食品第三代現任經營者──方展鵬經理。   接受採訪的方經理回憶說：「還記得叔父（方老先生）曾經跟他們這一代聊，說他們創業初期是從肉販開始做起的，那時候高雄很多地區都還是荒煙漫草，有時候運氣好還可以捕獲野豬，算是老天爺給的天然恩賜。 不過，認真要說，其實在50、60年代的台灣，那時候自己殺豬是違法的，而且生意也很不穩定，所以當...
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