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[台中] [彌月油飯推薦]親朋好友都指定的蔡記油飯
2015
09
29
17:09
終於準備好了^o^/大家這兩天就會收到我們的小小謝禮。從我們家寶貝出生以來,親友團的滿滿的關愛不曾間斷。為了表達我們的感恩,我們夫妻倆特別精挑細選:準備了台中大家最推薦的彌月油飯老店——蔡記油飯的滿月禮盒,表達一下我們誠摯的謝意*^÷^* 其實自己有寶寶之前,就多次收到朋友的彌月油飯。說也奇怪,我們台中地區,大家都用蔡記的彌月油飯;請長輩推薦,答案也只有一個,一樣大推蔡記的彌月油飯。讓我二話不說,要送兒子的第一份彌月大禮給大家,當然就是蔡記油飯囉。之前打過去蔡記詢問,蔡記的小姐很客氣,也很貼心說明試吃的服務。雖然是試吃,不過一點也馬虎,新鮮度和美味都和實際下訂的一模一樣! &n...
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台中 彌月油飯 滴雞精 心得推薦
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[高雄] 新聞美食報導、康熙來了都推薦的高雄大宅門乾鍋鴨頭
2014
12
04
16:24
聽說「大宅門」是對岸有名的乾鍋料理餐廳,是到吉林玩的人的必吃美食。不過,現在台灣也有大宅門乾鍋鴨頭料理了,而且還是中國總店在台唯一獨家授權的分店,現在想吃正統乾鍋鴨頭,不必遠赴吉林,來高雄大宅門乾鍋鴨頭就對了。
高雄大宅門乾鍋鴨頭位於自由二路和立信路的交叉路口上,招牌非常明顯。 大宅門門口貼了很多媒體採訪的報導,不少美食節目也來採訪,就連我最愛看的康熙來了也推薦大宅門,究竟是怎樣的乾鍋料理有這麼大的魅力,吸引我一定要來大宅門走一趟。 走進大宅門店裡,和我原本預想的川菜中國風餐廳很不一樣!大宅門乾鍋鴨頭走的是時尚的黑白色系裝潢,店裡的空間設計也相當寬敞,不少都是攜家帶眷的來大宅門,帶位的服務生說...
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高雄 鍋物推薦 干鍋料理 美食推薦
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[高雄] 乾鍋是什麼?讓高雄大宅門乾鍋鴨頭告訴你
2014
11
04
10:02
氣溫不斷下降,熱呼呼的鍋物腳步也近了!市面上常見鍋物就屬火鍋,主打不同口味的湯底,涮上各式新鮮食材。後來竄起的日式壽喜燒,也很受歡迎,醇郁的醬汁滋味配上等牛肉,又是鍋物料理的另一段傳奇了。不過這幾年還有一鍋,滋味席捲全世界, 它的名字就是乾鍋!
故鄉在四川德陽的乾鍋,有特別的料理方式,「乾鍋」鍋如其名,不像火鍋、壽喜燒的煮食方式,乾鍋並不加水而是直接使用紅油烹煮,使用香料、紅黃椒、香芹為底菜,各式肉類為主菜,讓食材在鍋具中,利用勺具充份地翻炒後直接上桌,因為屬於川北菜,所以乾鍋料理帶有鮮美麻辣感,且食物帶著特殊焦香、湯汁極少,入口濃郁而香醇。乾鍋在2003年開始在四川爆紅,魅力席捲全世界,許多饕客為了一嚐乾鍋料理,都只能飛到四川滿足味蕾,但現在不必跋山涉水,在台灣就能...
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