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[高雄][獨家] 高雄小王牛肉麵才有的超厚牛肚料理!
2015
01
21
10:36
雖然一個轉角或是你家樓下就有一家牛肉麵店, 不過牛肉麵的好吃和不好吃可是立見高下, 要怎麼判斷牛肉麵的好吃與否, 我是這樣覺得啦, 第一,選牛肉麵老店就沒錯, 第二,看網路上數量多到爆的牛肉麵店分享文。 綜合以上牛肉麵推薦又美味的店家的條件, 我和老公即使搭高鐵,也要來品嚐網友口中頂級牛肉口味的高雄小王牛肉麵, 小王牛肉麵的王老闆在牛肉料理方面可是有著一等一的烹飪技術, 所以才能在高雄屹立不搖那麼久,足足有四十多年喔。 聽說小王牛肉麵還有著「台灣鮑魚」之稱的超厚牛肚, 口感就是跟一般的牛肚有著明顯差異, 讓我和老公非常心動,一定要來高雄小王牛肉麵一趟。
高雄小王牛肉麵位於高雄六合夜市底,醒目招牌一下就能找到 ...
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[高雄] 高雄推薦第一的小王牛肉麵教你吃牛肉麵的門道
2014
12
09
16:10
高雄小王牛肉麵,一間位於高雄新興區六合夜市附近的牛肉麵老店,除了是大高雄地區的牛肉麵名店,還是台北國際牛肉節的雙料冠軍。俗話說:『外行看熱鬧,內行看門道』,懂吃的人一定知道,牛肉麵必須把握三個重點:牛肉、湯頭、麵,小王牛肉麵的王老闆說,一開始爸爸(第一代王老闆)也是只懂得吃美味,但因為好奇同樣的牛肉、湯頭、麵,各家卻有各家的特色,所以讓爸爸進而研究起牛肉麵,開了「下港有出名」的高雄小王牛肉麵。
走進小王牛肉麵,都會像照片中這樣滿滿的人潮啊!王老闆說雖然六合夜市的設立也帶來了人潮,不過小王牛肉麵可是從四十年前開幕就有如此的盛景。加上現在網路發達,可不只嘴刁的台灣人推薦喜歡,小王牛肉麵也常常見外國觀光客大啖牛肉麵美味。這一次,王老闆也不藏私大方分享小王牛肉麵的製作過程,畢竟能在有數...
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[高雄] 高雄小王牛肉麵館近千元的頂級芙蓉極品三寶麵 好吃的秘訣在哪裡?
2014
12
03
14:59
從小我就很常在高雄四處打滾,也最喜歡尋找高雄美食尤其是高雄六合夜市,是我很喜歡衝的地方,這裡處處都能挖到寶所以不知不覺也跟六合夜市的一些小吃攤販、餐廳混熟之前朋友阿慧聽說六合夜市有間得過台北牛肉麵節雙料冠軍的餐廳,叫我一定要帶她來吃我立刻就想到高雄小王牛肉麵,還有好久不見的王老闆剛好這天有空,我就帶著她一起來光顧了
來到占地廣大的高雄六合夜市,阿慧瞬間失去了方向感我就跟她說,下次來高雄六合夜市,就走到夜市尾看到醒目的黃色招牌就對了由我帶路,一下子就到了高雄小王牛肉麵阿慧看到門口的皇膳芙蓉牛肉麵介紹,說每天限量只有10碗我們怎麼吃得到我跟她打包票說,和老闆熟門熟路的我早就預訂好更重要的是,我們今天要吃的等級更高的牛肉麵高雄小王牛肉麵的美味,來自牛肉的秘密因為深耕高雄已經四十餘年的...
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[高雄][推薦]台北國際牛肉麵節雙料冠軍-高雄小王牛肉麵餐廳
2014
11
25
12:01
一年一度的台北牛肉麵節又來啦,正當大家還在討論哪家牛肉麵會是今年冠軍,我對google排行榜上這家2008年獲得台北牛肉麵節雙料冠軍的高雄小王牛肉麵有著濃厚興趣,所以在跟王老闆約了時間之後,我就直衝高雄啦。 台北牛肉麵現在雖已發展成國際性的活動,不過早期幾乎都是以台北餐廳為主參加,高雄小王牛肉麵可是當年南台灣唯一受邀的牛肉麵餐廳,小王牛肉麵在高雄已經是超人氣店家,北上競賽也不負港都人眾望,一舉獲得行銷爭霸戰與美味人氣王雙料冠軍。
到台北牛肉麵節踢館的小王牛肉麵,可是有著雄厚實力。聽說以前旅外的台灣人回台連行李都還沒放下就直奔小王,也有日本人深深為小王牛肉麵著迷,天天報到! 這年的台北牛肉麵節,可說是強手環伺。有台北名店一品山西刀削麵之家、洪師父牛...
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[高雄] 一頭牛只有兩塊嘴邊肉 高雄小王牛肉麵的頂級牛料理
2014
09
29
10:09
從小就愛吃牛料理的我,幾乎吃遍各種牛料理 那天老公說要給我驚喜,帶我來到高雄新興區的六合夜市 我還好奇夜市會有怎樣驚人的小吃 想不到老公沒有拉我進夜市裡,而是帶我到夜市旁的一家店 他說這是高雄在地人必推薦的小王牛肉麵
小王牛肉麵店面乾淨明亮 知道我懂牛也愛吃牛,老公這次也下足功課親自點餐 在等上餐點的過程,我也觀察店家如何製作好吃料理 老經驗的老闆,抓緊麵剛好的熟度立刻撈起 老闆大方加入許多肉塊與熬製許久的牛肉湯 看看這肉塊的光澤,與香氣四溢的牛肉湯美味 過沒多久,我們的餐點也來了 首先是小王牛肉麵的超厚牛肚 老公說小王牛肉麵的牛肚可不是一般的牛肚 是經過嚴選的牛才有的超厚牛肚 不愧是曾獲台北國際牛肉麵節行銷爭霸戰與美味人氣王雙...
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