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[南投] 飄香四十六年的古早味─集集阿嬤臭豆腐
2014
08
30
10:28
歷史悠久的集集小鎮,這幾年早已轉型為著名的觀光勝地,當地有家屹立四十六年人潮不斷的「阿嬤臭豆腐」,就座落於車站附近的集民巷道內。招牌美食只有簡單的臭豆腐和豬血湯,卻吸引了絡繹不絕的當地人和遊客排隊駐足。它的臭豆腐光外型很特別,採用扁平大塊的板豆腐,厚度大概只有一般臭豆腐的三分之一!外皮香酥內裡鬆軟,而豬血湯一碗只要十元,料多又香味濃郁,在冬天喝上一碗讓你全身都暖和起來!不僅餐點簡單、店內也是一般的民宅裝潢,濃濃的人情味卻讓人客們印象深刻,特別的是阿嬤還會一邊嚼檳榔一邊炸豆腐哦!雖然現在阿嬤現在已經退居一線,但美好滋味仍舊不變,歡迎大家去品嘗看看它獨特的古早味!
這次南下,心裡一直掛念著一道集集當地美食─「阿嬤臭豆腐」,開車進入南投市區、經過火車站,轉入集民街巷道,就...
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[南投] Q彈美味的水里董家肉圓
2014
08
29
15:46
像我這樣愛吃肉圓的北部人中彰投一帶就是我的聖地北斗的三角肉圓傳說是肉圓的起源彰化肉圓的Q軟馳名全國不過最吸引我的還是水里肉圓 自從上次出差到水里在地的同事帶我一次連吃三家肉圓後就對那裡的口味念念不忘除了肉圓皮又Q又彈牙的口感外用的白色米醬和北部也不太一樣更特別的是肉圓吃完皮後竟然要加入店家贈送的大骨湯搖身一變成為另一道美食 水里的肉圓又以董家三兄弟為首雖然系出同源但每一家都各有特色我個人最喜歡的還是二哥家的口味這次中部的旅行,就加了水里一站說穿了就是要吃肉圓…… 說到南投大家印象中的特產不外:埔里米粉、竹山紅蕃薯、竹山蕃薯包等等但我卻認為「水里肉圓」在肉圓界中鼎鼎大名應該是南投最有特色的小吃而代表店家當然非「董家肉圓」莫屬 ...
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